Fibromyalgie & Systemische Sclerose: voeding en kruiden die bindweefsel en ontstekingen ondersteunen

Fibromyalgie en systemische sclerose (SSc) zijn beide aandoeningen waarbij laaggradige ontsteking, bindweefselproblemen en vermoeidheid een grote rol spelen. Met de juiste voeding en kruiden kun je het lichaam ondersteunen, pijn verminderen en het immuunsysteem moduleren.

Basis anti-inflammatoire voeding

Veel van de algemene anti-inflammatoire richtlijnen zijn ook voor fibromyalgie en SSc effectief:

• Groenten en bladgroenten: spinazie, boerenkool, broccoli, paprika, wortel
• Bessen en fruit: antioxidanten, biologisch kiezen
• Noten en zaden: walnoten, amandelen, chiazaad, lijnzaad
• Gezonde oliën: olijfolie (hoogwaardige gecertificeerde variant), avocado
• Gefermenteerde voeding: zuurkool, kimchi, kokos-kefir voor darmgezondheid ( niet voor ieder geschikt vanwege hoog gehalte aan histamine) 

Bindweefsel en vaatondersteuning

Bij SSc staat bindweefselverharding en vaatproblemen centraal. Voeding en kruiden die hier ondersteunend zijn:

• Vette vis: wilde zalm, makreel, sardines
• Oliën: perilla-olie en olijfolie koud gebruiken
• Kruiden: kurkuma, gember, knoflook
• L-arginine / citrulline: kan vaatverwijding ondersteunen, maar niet gebruiken bij actieve herpesinfectie
• Vitamine D3: belangrijk voor immuunsysteem en bindweefselgezondheid, bloedwaarden laten controleren
• OPC (oligomere proanthocyanidinen): krachtige antioxidant die bindweefsel, bloedvaten en collageen beschermt              (overleg met een professional voor de juiste dosering)

Oxidatieve stress en mitochondriën

• N-acetylcysteïne (NAC): ondersteunt glutathion en celbescherming
• Selenium & vitamine E: beschermen cellen en bindweefsel
• CoQ10: ondersteunt energieproductie in cellen en vermindert vermoeidheid

      (overleg met een professional voor de juiste dosering)

Darm-hersen-as en immuunsysteem

• Probiotica en gefermenteerde producten helpen het immuunsysteem moduleren en verminderen ontstekingen
• Een gezond microbioom kan indirect ook pijn en vermoeidheid bij fibromyalgie beïnvloeden

Praktische tips voor dagelijks gebruik

• Fruit los van andere maaltijden om opgeblazen gevoel te voorkomen
• Gebruik oliën koud of licht verwarmd, perilla-olie nooit verhitten
• Varieer dagelijks in groenten, bessen en kruiden
• Beweging, ontspanning en slaap zijn cruciaal voor bindweefselgezondheid en immuunbalans
• Supplementen zoals NAC, L-arginine, OPC, vitamine D3 of specifieke vitaminen en mineralen. Overleg met een professional voor de juiste dosering. 

Conclusie

Voor fibromyalgie en systemische sclerose vormt een anti-inflammatoir dieet met aandacht voor bindweefsel, vaatgezondheid en antioxidanten zoals OPC de basis. Door voeding te combineren met specifieke kruiden, gezonde vetten, gefermenteerde producten en gerichte supplementen kan het lichaam beter omgaan met ontstekingen, vermoeidheid en bindweefselproblemen. 

Bronnen:

1. Rare Disease Advisor- Systemic Sclerosis Diet & Nutrtion: https://www.fibromyalgiafund.org/diet-nutrition/

2. PubMed Central – Vitamin D and Immune Function: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3738984/
3. PubMed Central – NAC and Oxidative Stress: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8657769/
4. Pubmed Central-Review of nutritional approaches to fibromyalgia : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35674686/